紅心蜜蘋果：是北京華豐園藝場與河北省廊坊市固安縣豐源苗木有限公司合作組成的“紅肉蘋果改良小組”，在河北農大園藝系教授邵建柱的指導和幫助下，采用射線照射紅色之愛紅肉蘋果枝條誘發芽變的原理，歷經8年的時間選育出來的。
紅心蜜蘋果果實近圓形，果面鮮紅色，單果重155g，最大260g，果肉鮮紅色，部分果有糖心，含糖量16.5%，脆甜爽口，無酸味，果香濃郁，品質極佳；是當今世界獨一無二的只甜不酸的紅肉蘋果。
從綜合性狀看，紅心蜜蘋果不僅具備了紅色之愛紅肉蘋果豐富的營養元素，同時克服了紅色之愛紅肉蘋果酸、澀、艮、面的致命缺點，徹底顛覆了紅色之愛系列紅肉蘋果不適合亞洲人口味、在中國沒有發展前景的認知，它必將為果農創造出巨大的經濟效益，具有廣闊的發展前景和推廣價值。該品種有自花結果的習性，但為了提高產量，還是適當配植十分之一左右的香妃、維納斯或鴻運紅肉蘋果（紅心蜜蘋果選育者特選紅心蜜蘋果優良授粉品種）做授粉樹為好。
紅心蜜蘋果在北京地區8月底9月初成熟。
2023年7月29日，鳳凰新聞社頭版頭條，以《精誠所至，金石為開》為題，予以報道.
精 誠 所 至，金 石 為 開
-----紅心蜜蘋果誕生記
這是一個離奇而又真實的故事！
現年76歲的退休中學教師，在職時卻獲取了高級農藝師的職稱，并且在果樹育種上做出了意想不到的成績。一時對他不太了解的人覺得不可思議，而對他熟悉的人，卻會堅定地認為這是理所當然。
他自幼喜歡花草樹木，少年時期，當他在語文課本上讀到《米丘林和梨蘋果》時，就立志做中國的米丘林。可是，自從他走上工作崗位，多半時間卻是在行政和教育上。
是天公作美還是他執著的愛好感動了上帝？1984年，本來他擔任教導主任的完全中學，被省教委批準轉型為農民中等專業學校，主設果樹專業。這樣，他有幸與中國農科院北京林果研究所、北京農業大學、北京林業大學、河北農業大學等搭上關系，請專家教授給學生講課。王敏更是如魚得水，他認真閱讀了大量果樹專業書籍，向專家教授請教了各種疑難問題，參加了多種果樹栽培、育種等教學實踐，從而他才由對果樹感性的愛好，邁上了一層新臺階。從此，他如愿以償的走進了果樹的圈子，成了行家里手，并在這一領域馳騁疆場。
1995年，王敏在農民中專實驗場，選育出早桃新秀-早鳳王，經北京市林果研究所、北京農大教授鑒定后，成為中央首長食用和招待外賓的果品，新華社曾以《早鳳王“飛”進中南海》為題，向全國播發通稿；他生產出的晚熟、大果優系李，被中國農村專業技術協會授予“李子大王”的金牌，被中國經濟林學會命名為“中國名優果品”；新華社曾以“桃李大王”的桂冠予以報道。
2007年，他從教育界退休后，到北京市通州區搞了一個以經營國內外名特新優果樹苗木為主旨的北京華豐園藝場，繁育了上百萬株果樹苗木，得到了全國果農的認可，獲得了上級領導及宣傳媒體的肯定與表彰。
王敏雖然已年過花甲，在果樹專業做出了如此令人矚目的成績，但他并未抱著功勞薄就此止步，他認為，科研無止境，更上一層樓才是自己畢生的追求。于是，他把改良紅肉蘋果確定了新的科研目標。
2010年至2015年間，在我國果業界，把引自瑞士的一種紅肉蘋果（紅色之愛姊妹系品種）炒得沸沸揚揚。它不同于其它品種的蘋果，它的幼葉、花、幼果、果面、果肉、木質都是紅色的，它有一個美麗、響亮的名字：紅色之愛。
紅色之愛紅肉蘋果是瑞士園藝家馬庫斯科波特用了20多年培育的蘋果一個分支，曾被譽為世界蘋果中的貴族。據測定，它富含VC、果糖、蘋果多酚及鈣、鉀等微量元素和對人體有益的氨基酸；花青素是普通蘋果的數倍。食用紅肉蘋果可以提高身體的抗氧化能力，起到延緩衰老、美容養顏和增加身體免疫力的作用，它可以直接食用，也可以加工成果汁、果醬、果脯等飲料和食品。
2013年初，北京某果業公司舉辦了紅肉蘋果品鑒會。會上，來自山東、遼寧、河北、北京等地的果樹專家及果農朋友，品嘗了紅肉蘋果紅色之愛果實后，人人如冷水澆頭，熱情一落千丈：雖然營養價值較高，但無一不是酸、澀、艮、面，口感不佳，不適合中國人的口味，打破了人們追求高營養、高品質的美好愿望和夢想。
最早引種栽培的，感到上當了。于是，刨樹的刨樹，改接的改接，紅色之愛紅肉蘋果瀕臨絕種的危險。
這時，王敏心想：能不能讓它不酸或微酸，以適合中國乃至亞洲人的口味？于是，他成立了一個有固安縣豐源苗木公司法人代表參加的四人“紅肉蘋果改良小組”。小組正式成立那天，王敏感慨地對小組成員說：“目前，我國在蘋果育種方面，跟日本、新西蘭相比，確實存在著一定的差距，但是，我們不要躺平了嘆息，我們要奮起直追，外國有的我們要有，外國沒有的我們也要有，中國人要有這個志氣！”他看了看幾位同事，他們都在聚精會神的聽著，又接著說：“按紅肉蘋果來說，是瑞士培育出來的，這樣一個不足900萬人口的小國可以培育出來，我們這樣一個擁有14億人口的泱泱大國，為什么就不會比他們做得更好，搞出一個脆甜爽口、品質極佳的紅肉蘋果呢？！”
回答他的，是幾位同事的贊許與決心。于是，他們就是在“外國有的我們要有，外國沒有的我們也要有，而且要更好”的誓言激勵下，開始了育種改良工作。
首先，用理論武裝自己。他們購買了幾十部有關著作，深入學習和研究誘變理論，多次向中國農科院、河北農大園藝系的專家教授請教，尋求幫助，下決心改變紅肉蘋果酸度大、不適應廣大消費者需要的品質。
四人小組于2015年3月30日，用輻射枝條的方法誘發芽變。當時，他們處理了25根4個品種紅色之愛紅肉蘋果的枝條，在北京華豐園藝場高枝換頭嫁接了50株幼樹，結果無一株成活，究其原因，是“輻射”時間過長，把芽子“燒”死了。
這時，不少的風言風語向他們襲來。有的說：“搞苗木的，不好好育苗、賣苗，搞什么‘誘變’？！”有的說：“等著瞧吧，他們這樣搞，活樹都搞死了，會有什么好結果！”還有的說：“出風頭、不務正業，賠本賺吆喝！”......
這些，并沒有動搖他們的意志和決心，因為他們心中只有一個志向：外國有的我們要有，外國沒有的我們也要有！就是這個信念，激勵著他們，鼓舞著他們，鞭策著他們！
不氣餒，不悲觀，不退縮，在哪兒跌倒就在哪兒爬起來再干！他們又苦苦等了72天，迎來了第二次的嫁接適期。6月10號這天，他們在河北農業大學園藝學院邵建柱教授的指導和幫助下，又分別以不同的程度處理了兩組紅色之愛姊妹系的四個品種16根枝條，分別在北京華豐園藝場和固安縣豐源苗木公司的苗木基地，各自嫁接了16株幼樹，在這32株幼樹中，第一組204個芽中只接活了11個芽，其它仍然死掉了；第二組的16株幼樹基本都成活了。
到2018年，成活枝全部結果，第二組的果實變異很小，在果形、果面顏色、果肉硬度、成熟期等方面也有變化，但品質仍然較差，不是他們追求的目標。
第一組的HRWC-3號枝結的果實略呈扁圓形，果面玫瑰紅至鮮紅色，單果均重115g，最大210g，果肉鮮紅色，純甜，沒有一點酸味，而且多有糖心，脆甜爽口。北京地區8月底9月初成熟，該品種有花粉，能自花結實，座果率高，定名為“紅心蜜蘋果”。
紅心蜜蘋果完全具備紅色之愛紅肉蘋果富含VC、果糖、蘋果多酚及其鈣、鉀等微量元素和對人體有益的氨基酸、花青素等，營養價值超越普通蘋果。
紅心蜜蘋果克服了紅色之愛紅肉蘋果酸、澀、艮、面的缺點，表現為脆甜爽口，果香怡人，品質極佳，口感超越了普通蘋果。
紅心蜜蘋果豐產豐收，抗性強（尤其是高抗蘋果腐爛病），易管理，經濟效益數倍于普通蘋果品種。
從綜合性狀看，紅心蜜蘋果徹底顛覆了人們對紅色之愛紅肉蘋果的認知，成為世界蘋果產業獨樹一幟的“新生蘋果貴族”，無論是落戶觀光采摘園，還是充實高檔果品的生產，都將成為首選，為果農創造出巨額的經濟收益。
據悉，現在國內外有不少專家搞紅肉蘋果的研究與改良，但還沒有出現一個徹底擺脫“高酸”的紅肉蘋果新品種。王敏的“外國有的我們要有，外國沒有的我們也要有”的愿望實現了。但他并不滿足，現在正向著更為美好的“紅心蜜2號”努力。
快樂需傳遞，蜜果待分享。王敏代表“紅肉蘋果改良小組”，真誠地邀請全國果業界同仁、果樹專家和果農朋友，在紅心蜜蘋果成熟的季節，到“紅心蜜蘋果推廣中心”考察品嘗，共同見證紅心蜜蘋果的風采與美味！
北京華豐園藝場、固安縣豐源苗木有限公司
出售苗木的 “九個堅持”，“九個不”
1、堅持自繁自養自銷，不販賣別人苗木；
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