梨 樹 優 良 品 種 簡 介
梨，又名玉乳，薔薇科梨屬落葉喬木或灌木，古人稱之為“百果之宗”。傘房花序，花瓣5枚，白色，花徑2.5-3.5厘米，于早春先于葉或與葉同時開放，整體花期10天左右。花期，花瓣白潔如雪，幽香陣陣；梨的仁果為卵形、近球形或長橢圓形；多為金黃色，也有棕紅或鮮紅、紫紅、翠綠色的品種。果期，累累碩果掛滿枝頭，果香醉人。
梨果既可鮮食，又可加工制做果脯、果醬、果干、果酒等，是我國人民喜愛的主要水果之一。
日本香梨：果實成鼓（兩頭平，較細，中間粗）狀，果面黃綠色，單果重350-750g，最大1000g；果肉細嫩多汁，石細胞少，酥脆甘甜，香味濃郁；北京地區9月中下旬成熟，可掛樹到10月上中旬，果實耐貯存。
玉露香梨：果實橢圓形，果面光潔細膩具蠟質，陽面著紅暈或暗紅色縱向條紋，采收時果皮黃綠色，貯后呈黃色，色澤更鮮艷。平均單果重236.8克，最大果重450克；果皮薄，果心小，果肉白色，酥脆，石細胞極少，汁多味甜且具清香，口感極佳；可溶性固形物含量12.5%-16.1%，總糖8.7%-9.8%，酸0.08%-0.17%，果實耐貯藏，北京地區9月上中旬成熟，果實發育期130天左右。
早紅考蜜斯：英國品種，山東農業大學羅新書教授于1 979年引入山東。果實粗頸葫蘆形，果個中大，平均單果重240g，大者可達350g以上。幼果期果實即呈紫紅色，果皮薄，成熟期果面紫紅色，較光滑。果肉白色，極細膩，柔滑適口，香氣濃郁，品質極佳，含可溶性固形物14％左右。在膠東地區果實于8月上中旬成熟，耐貯存。該品種適應性強，易管理，果實硬度高，是一個很有發展前途的早熟、個大、優質西洋梨品種。
慈香妃梨：果型扁圓或近圓形，端正美觀，表面紅潤，平均單果重250克，最大果重可達500克;果皮淺黃色，陽面著鮮紅色暈，皮薄;果肉白色，肉質致密，石細胞少，香甜多汁，含可溶性固形物10.5-11.0%，果實硬度5.1~5.4千克/平方厘米，北京地區10月上旬果實成熟。
狀元冰糖梨：果實近圓形，平均單果重200g左右，最大果410g，果皮黃綠色，果點中大而密，果心小，果肉黃白色，肉質細脆，石細胞少，汁液多，有香氣，風味濃甜可口，品質上等，多項品質指標優于其親本黃冠和庫爾勒香梨，該品種具有較好的市場潛力。適合在北京地區及其周邊沙性土壤中栽培，吉林，遼寧南部以南，安徽以北可以種植。北京地區8月15日左右果實成熟。
丑梨：原產美國加州，又名加州啤梨、綠巴梨。屬于西洋梨大型果晚熟品種。平均單果重300g，最大500g。果皮黃綠色，粗短葫蘆形，肉質細，有香氣；可溶性固形物含量為14.5%-17%，口感甘甜；果核極小，可食率可達95%以上。成熟期在膠東萊西一般為9月中下旬。采收后，需經后熟7~10天方可食用。高接第二年結果，定植3年結果，5年后進入盛果期，畝產一般在2500-3000kg。
北京華豐園藝場、固安縣豐源苗木有限公司
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