櫻桃李:學名(P. cerasifera),是近年全球火爆起來的果樹新物種,她形似櫻桃色如李,故名櫻桃李,屬薔薇科李屬,落葉灌木或小喬木。
櫻桃李是用甜櫻桃與李子通過人工漫長的多元雜交選育的優良混血新物種,因品種不同而分別含有櫻桃、李甚至桃、杏、梅的部分基因。她比櫻桃大,比李子小,但口感卻集中了父母本的優點,有著濃郁的櫻桃味兒,極小的核,口感濃甜多汁,入口難忘,很多品種的品質一舉超越櫻桃,是一個十分成功的核果類遠緣雜交品種。
櫻桃李品種繁多,主要有美國加州莫德斯托試驗園通過十多年科研雜交的“喜悅櫻桃李”、“雪碧櫻桃李”、“小仙子櫻桃李”等。還有:
①納迪婭櫻桃李:是澳大利亞科研機構雜交的。
②北美之戀櫻桃李:是櫻桃與李子天然雜交的產物 ,由櫻桃與李子天然雜交而成,是一款培育周期長達40年的新品類雜交水果, 北美之戀櫻桃李糖度通常可達20度以上。
③珍珠櫻桃李:這種品種產自美國加利福尼亞州,呈圓形,顏色鮮艷,口感細膩甜美。
④黑玫瑰櫻桃李:也是一種深受歡迎的品種,它具有深紫色的外觀和豐富的甜味。珍珠櫻桃李和黑玫瑰櫻桃李是最貴以及最好看的櫻桃李品種中的兩種。
除此之外,還有普瑞德于櫻桃李、瑞波克塞櫻桃李、瑞黛兒櫻桃李等。
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